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Qu’est ce que le microbiote intestinal ?
Le microbiote intestinal, qui est considéré comme un organe à par entière de l’organisme humain en d’autres termes, joue un rôle crucial dans notre santé.
Le “microbiote intestinal” était autrefois appelé “flore intestinale“.
Il est composé de 10 000 milliards de bactéries qui évoluent au sein du tube digestif. La composition du microbiote intestinal de chaque personne est différente et évolue tout au long de sa vie. Étant donné que certaines bactéries présentes dans l’organisme peuvent être bénéfiques et que d’autres sont nuisibles, il est important de maintenir un équilibre sain.
Qu’est-ce que le microbiote intestinal et comment affecte-t-il votre santé ?
Le microbiote intestinal humain est un ensemble de tous les micro-organismes qui ont évolué le long de notre système digestif.
Le microbiote intestinal est par ailleurs un organe à part entière, est composé d’environ 10 000 milliards de bactéries.
Il faut souligner que c’est plus que le nombre total de cellules du corps humain !
Chaque adulte possède entre 800 et 1000 espèces de bactéries.
La majorité d’entre elles sont bonnes pour la santé.
Quel est le rôle du microbiote ?
Les bactéries vivent en groupe dans le tube digestif. Le biofilm est une couche protectrice qui empêche les bactéries d’être emportées par le transit intestinal.
Le microbiote de chaque individu est unique et ne se répartit pas uniformément dans l’écosystème intestinal.
Sa densité est faible dans l’estomac, mais élevée dans le côlon.
La composition du microbiote intestinal reste stable après avoir atteint l’âge adulte.
C’est à la naissance, puis à partir de 65-70 ans, que la diversité d’espèces qu’il abrite varie le plus.
À la naissance
En premier lieu, le microbiote intestinal du nouveau-né est colonisé par un premier groupe de bactéries, au contact de sa mère, de l’entourage ou de l’environnement.
Puis, entre 2 et 3 ans, le microbiote intestinal devient plus complexe, atteignant un stade de “maturité”. Sa diversité est similaire à celle du microbiote d’un adulte.
De 65 à 70 ans
En dernier lieu, le microbiote passe par une nouvelle phase de maturation. Ainsi, il s’adapte à de nouvelles espèces de bactéries en vieillissant.
Chiffres importants concernant le microbiote
- 1 à 2 kg C’est le poids moyen du microbiote chez l’homme adulte.
- 10 000 milliards de bactéries peuplent notre microbiote intestinal.
- 800 à 1000 espèces de bacteries composent le microbiote intestinal humain.
Quel rôle joue notre microbiote intestinal dans notre santé ?
Trois fonctions majeures sont assurées par le microbiote pour assurer votre santé :
La digestion des aliments
Les aliments non digérés au niveau de l’intestin grêle sont fermentés par le microbiote intestinal dans le côlon.
Une fonction primordiale pour notre confort digestif au quotidien et bénéfique pour le corps puisqu’elle libère dans le corps des acides gras à chaîne courte, molécules impliquées dans de nombreuses réactions de l’organisme.
Effet barrière
Le microbiote protège l’organisme des bactéries nuisibles, notamment de celles qui pourraient constituer une menace pour la santé humaine.
Développement du système immunitaire
En effet, comme 60 % de nos cellules immunitaires résident dans l’intestin, le microbiote intestinal a un effet permanent sur le système immunitaire.
Quels sont les symptômes d’un déséquilibre du microbiote et quels troubles peuvent en résulter ?
La dysbiose est un état dans lequel le microbiote intestinal devient dysfonctionnel.
Aussi elle peut avoir des effets variés sur la santé, de la simple dérégulation à la pathologie, voire à la perte temporaire ou permanente des bienfaits qu’il procure habituellement.
De nombreuses perturbations peuvent aujourd’hui être corrélées à la dysbiose :
- Les troubles digestifs fonctionnels, notamment le syndrome du côlon irritable.
- Allergies, notamment chez les enfants
- MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin)
- Infections
- Obésité
- Les maladies métaboliques
De nombreuses recherches scientifiques portent sur l’évolution et le maintien du microbiote intestinal
Ces maladies constituent une menace sérieuse pour la santé.
Ces objectifs sont de déterminer la nature exacte de ces variations et d’identifier des vecteurs d’amélioration potentiels, par exemple via des modulateurs tels que les probiotiques ou les prébiotiques.
La révolution métagénomique
“La métagénomique représente une avancée majeure dans notre connaissance des bactéries vivant dans nos intestins. Cette étude nous permet non seulement de déterminer la composition de notre microbiote intestinal, mais aussi d’identifier tous les gènes et leurs fonctions.”
Les modulateurs du microbiote intestinal
Il existe de nombreuses possibilités de moduler le nombre de bactéries dans le microbiote. Il s’agit notamment d’enrichir l’alimentation en probiotiques et prébiotiques.
Prébiotiques et microbiote intestinal
Les prébiotiques sont des éléments qui ne sont pas digestibles par notre organisme et dont la fermentation modifie la composition ou l’activité du microbiote intestinal.
Ils peuvent augmenter l’activité ou la multiplication de certaines bactéries dans votre côlon, ce qui peut contribuer à améliorer le fonctionnement et la santé de votre microbiote.
Ce sont un ingrédient, un complément alimentaire ou un aliment. Les fibres alimentaires en sont un excellent exemple. On les trouve en grande quantité dans les légumes, les fruits et les légumineuses.
Les prébiotiques sont déjà disponibles dans votre assiette ils fermentent dans le gros intestin pour assurer votre santé :
- Oignons
- Ail
- Poireaux
- Asperges
- Blé
- Riz
- Avoine
- Bananes
- Salsifis
- Racine de chicorée.
- Coeurs d’artichauts
Probiotiques et microbiote intestinal
Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui ont des effets bénéfiques sur la santé lorsqu’ils sont pris en quantité suffisante. Ils constituent une source supplémentaire de bactéries bénéfiques pour le microbiote, en plus des avantages nutritionnels traditionnels. Ces levures ou bactéries ont une courte durée de vie dans le microbiote, qui peut aller de quelques jours à deux ou trois semaines.
Pour être efficaces, les probiotiques doivent remplir plusieurs critères
- Une parfaite tolérance de l’organisme
- Capables de résister à l’environnement de notre tractus digestif (acidité gastrique, sels biliaires)
- Posséder des propriétés anti-microbiennes et immuno-stimulantes.
Toutes les souches de probiotiques ne sont pas également bénéfiques pour la santé. Les effets bénéfiques d’une souche ou d’une combinaison de souches sont propres à cette souche et ne peuvent être transférés à d’autres souches. Comme dans le cas de la nutrition, il existe également un “effet dose”. La quantité de probiotiques dans l’aliment ou le complément est cruciale.
Différentes souches de probiotiques peuvent avoir des effets différents sur votre santé.
Les effets bénéfiques d’une souche ou d’une combinaison de souches lui sont propres. Ils ne peuvent pas être transférés à d’autres souches. Il existe un “effet de dose” en nutrition : La quantité de probiotiques dans un aliment ou un complément est cruciale.
Les preuves s’accumulent à un rythme de plus en plus rapide
Les preuves cliniques de l’intérêt des probiotiques dans la prévention et le traitement de nombreux troubles et pathologies s’accumulent grâce au nombre croissant d’études qui leur sont consacrées.
Leur intérêt est aujourd’hui bien documenté et reconnu pour la prévention ou le traitement :
- Diarrhée chez les enfants, les adultes et les personnes âgées due à un traitement antibiotique
- la diarrhée infectieuse aiguë
- prévention de la gastro-entérite à Rotavirus
Selon certaines études, les probiotiques se sont révélés bénéfiques pour les troubles intestinaux fonctionnels et le syndrome du côlon irritable.
Les probiotiques sont bénéfiques pour traiter les allergies, ainsi que les problèmes digestifs. Cela a été particulièrement prouvé dans le traitement et la prévention de la dermatologie atopique chez les enfants.
On ne sait pas encore très bien comment les probiotiques agissent dans différents domaines. De nombreuses études sont en cours sur des maladies telles que le diabète, l’obésité, les troubles auto-immuns et les maladies mentales.
Une chose est sûre : les prébiotiques ont le potentiel d’améliorer notre santé.
Pour resumer
Le microbiote intestinal humain est un ensemble de tous les micro-organismes qui ont évolué le long de notre système digestif.
Chaque adulte possède entre 800 et 1000 espèces de bactéries différentes, dont la plupart sont bonnes pour la santé.
Un premier groupe de bactéries est responsable de la colonisation du microbiote intestinal du nourrisson. Ces bactéries peuvent être trouvées en contact étroit avec la mère, l’environnement ou l’entourage. Entre 2 et 3 ans, le microbiote devient plus complexe et atteint une phase de maturité.
Les trois principales fonctions du microbiote sont la digestion, l’effet barrière et le développement de l’immunité.
La dysbiose est un état dans lequel le microbiote intestinal est déséquilibré.
Différentes souches de probiotiques peuvent avoir des effets différents sur votre santé. Les avantages d’une souche particulière ou d’une combinaison de souches ne peuvent être appliqués qu’à cette souche et ne peuvent être transférés à d’autres souches.
Le nombre croissant d’études portant sur les probiotiques prouve l’efficacité de ces compléments dans le traitement de nombreuses maladies et troubles.
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