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Zinc et sélénium : Bienfaits (acné et cheveux…) et aliments riches en zinc et en sélénium
Le zinc et le sélénium, qui sont des oligo-éléments, sont tous deux essentiels pour votre santé.
Chacun de ces nutriments joue un rôle vital dans votre organisme ainsi, une carence peut être à l’origine de divers problèmes de santé.
Le zinc et le sélénium ne peuvent pas être fabriqués par l’organisme. Vous en avez besoin quotidiennement, c’est pourquoi vous devez prendre des suppléments et avoir une alimentation saine.
Le zinc et le sélénium sont essentiels pour votre système immunitaire puis d’autres fonctions.
Cet article couvre tout ce dont vous avez besoin sur le zinc et le sélénium. Il présente également les aliments riches et les apports recommandés.
Qu’est-ce que le zinc et le sélénium ?
Le zinc est essentiel à de nombreuses fonctions de l’organisme.
En effet, le zinc est essentiel à une bonne immunité et préserve la santé de votre peau et de votre cœur.
Les effets secondaires d’une carence en zinc peuvent inclure la perte de cheveux, une diminution du goût et de l’odorat.
Le sélénium, un oligo-élément vital, est indispensable à de nombreux systèmes comme le système immunitaire, le système endocrinien et le système cardiovasculaire.
Parce qu’il est le plus concentré dans l’organisme, le sélénium est indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde. Cet équilibre peut être maintenu en le prenant régulièrement.
Des études ont également montré un lien possible entre les carences en sélénium et certains types de cancer. Le sélénium, un puissant antioxydant, aide à combattre les radicaux libres dans votre organisme.
Pourquoi mélanger zinc et sélénium
Le zinc et le sélénium travaillent ensemble pour protéger votre organisme. Tous deux sont essentiels à une fonction immunitaire saine. Cela rend ces oligo-éléments vitaux pour maintenir un corps sain et prévenir les maladies et les inflammations.
Le zinc contribue à la formation de globules blancs sains, capables de combattre les maladies et les infections. Le sélénium quant à lui est essentiel au bon fonctionnement de nombreux types de cellules immunitaires.
Ces oligo-éléments sont excellents pour les problèmes de cheveux et de peau.
Les avantages du zinc et du sélénium
Pouvoir antioxydant
En petites quantités, les radicaux libres peuvent être bénéfiques pour votre santé et même avoir une fonction protectrice.
Un excès de radicaux libres peut provoquer un stress oxydatif, c’est-à-dire des dommages aux cellules. Par exemple de nombreuses maladies, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires, sont liées au stress oxydatif.
Les antioxydants protègent les cellules du stress oxydatif en éliminant les radicaux libres nocifs.
Le sélénium est un antioxydant qui peut aider votre organisme à lutter contre diverses maladies chroniques.
Fonctionnement de la Thyroïde
Le sélénium est un oligo-élément essentiel au bon fonctionnement de la thyroïde. En effet, il joue un rôle important dans la production et le maintien des hormones thyroïdiennes.
Par exemple, une étude a montré que les personnes présentant des niveaux plus faibles de sélénium avaient un risque plus élevé de développer une hypothyroïdie.
Une analyse suggère que la supplémentation en sélénium pourrait être un traitement utile pour la thyroïdite de Hashimoto. Ces études ont révélé qu’après trois mois, l’humeur et/ou le bien-être général s’étaient améliorés.
Système immunitaire
Le zinc est important pour le maintien d’un système immunitaire sain. Il favorise également la réponse immunitaire aux infections. Les carences en zinc peuvent entraîner une baisse des défenses immunitaires.
Le zinc est également connu pour aider à réduire l’inflammation. Une carence en zinc peut entraîner une inflammation chronique à mesure que l’on vieillit.
Une étude a révélé qu’une supplémentation en zinc aidait 70 % des personnes atteintes d’un rhume à se rétablir après seulement cinq jours. Ce chiffre contraste avec les 27 % qui ont reçu un placebo.
En raison de ses propriétés antioxydantes, le sélénium peut également améliorer votre système immunitaire. Une perturbation du système immunitaire peut entraîner un ralentissement de la réponse immunitaire.
Il est donc intéressant d’associer le zinc au sélénium afin de renforcer le système immunitaire.
Système cardiovasculaire
Les maladies cardiaques sont une maladie répandue qui est à l’origine d’un grand nombre de décès dans le monde.
De nombreuses études ont montré que le zinc pouvait réduire le mauvais cholestérol (“LDL”) et les triglycérides. Le zinc pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires en diminuant plusieurs facteurs.
En protégeant l’organisme du stress oxydatif et inflammatoire, le sélénium pourrait contribuer à réduire le risque de développer une maladie cardiovasculaire.
25 études d’observation ont montré qu’une augmentation de 50 % des niveaux de sélénium dans l’organisme est associée à une diminution de 24 % du risque de maladie cardiovasculaire.
Acné
L’acné est une affection cutanée qui provoque une inflammation et touche principalement les jeunes. L’acné peut provoquer des rougeurs et des boutons en raison de l’obstruction des glandes.
Les niveaux de zinc chez les personnes souffrant d’acné sont plus faibles que chez celles qui n’en souffrent pas. La supplémentation en zinc peut être utilisée pour réduire l’inflammation et inhiber la croissance de certaines bactéries.
Les suppléments de zinc peuvent être utilisés à la place d’autres traitements, car ils sont plus efficaces et ont moins d’effets secondaires.
Glycémie
Le zinc peut également être utilisé pour prévenir et contrôler le diabète. Un faible taux de zinc peut également être associé au risque de diabète de type 2, indépendamment de la masse corporelle.
Une supplémentation en zinc peut réduire la glycémie à jeun et améliorer la fonction insulinique.
Le zinc est un antioxydant et peut être particulièrement bénéfique aux personnes diabétiques en raison des niveaux élevés de stress oxydatif dans cette population.
Aliments riches en sélénium
Voici une liste d’aliments qui contiennent les niveaux les plus élevés de sélénium :
- Huîtres
- Noix du Brésil
- Thon à nageoires jaunes
- Côtelette de porc
- Steak de bœuf
- maquereau
- œufs
- Tofu
- crevette
- Sardines
- Poulet
- Champignons shiitake
Voici une liste des aliments les plus riches en zinc :
- Huîtres
- Bœuf
- Palourdes
- Cuisses de poulet
- Tofu
- Côtelette de porc
- Graines de chanvre
- Graines de citrouille
- Pois chiches
- Lentilles
Dosage
Sélénium
55 microgrammes de sélénium par jour est l’apport journalier recommandé. Les besoins quotidiens des femmes enceintes et allaitantes sont légèrement plus élevés, soit 70 microgrammes par jour.
Les aliments riches en sélénium peuvent ne pas être suffisants dans les cas graves. C’est pourquoi les compléments alimentaires riches en sélénium peuvent être utiles.
Les compléments de sélénium se présentent sous deux formes : le sélénite de sodium ou la sélénométhionine. Les formes de sélénométhionine mieux absorbées sont plus efficaces.
Zinc
Pour les hommes, l’apport quotidien recommandé est de 11 mg par jour ; pour les femmes, il est de 8 mg. Les femmes qui allaitent et les femmes enceintes ont besoin de 11 à 12 mg de zinc par jour.
Le picolinate de zinc est l’une des nombreuses formes de zinc disponibles sur le marché. Il s’oppose à l’oxyde de zinc qui n’est pas bien absorbé.
Gardez ceci à l’esprit
Le zinc et le sélénium se complètent, et ils travaillent ensemble pour renforcer votre système immunitaire et vous protéger de nombreuses maladies.
Ces oligo-éléments sont vitaux pour l’organisme. Comme ils ne sont pas produits par l’organisme, vous devez les lui fournir quotidiennement par le biais de compléments alimentaires et de votre régime.
Le zinc et le sélénium présentent de nombreux avantages, notamment le renforcement du système immunitaire, la lutte contre les radicaux libres, la protection du système cardiovasculaire, la lutte contre les affections cutanées et la promotion de la croissance des cheveux.